Attributs

Au-delà de la saveur : découvrez les attributs de notre café

La saveur n'est qu'un aspect de l'expérience café. Dans cette section, nous explorons d'autres caractéristiques importantes qui définissent la qualité et le caractère de nos cafés colombiens haut de gamme. Découvrez l'acidité (vive, citrique, malique), le corps (léger, moyen, corsé), l'arôme (floral, fruité, épicé, noisette) et l'arrière-goût (la sensation persistante après dégustation). Comprendre ces caractéristiques vous permettra d'apprécier la complexité et le caractère unique de chacun de nos cafés.