Moudre

L'importance de la mouture : la clé d'une extraction optimale

La mouture de votre café est cruciale pour une extraction équilibrée et un goût délicieux. Une mouture trop fine peut donner un café amer et surextrait, tandis qu'une mouture trop grossière peut donner un café faible et sous-extrait. Nous vous guidons ici sur la mouture idéale pour chaque méthode d'infusion et vous proposons de recevoir votre café moulu à la perfection, selon vos besoins.